Verleihung des Ceres Awards / Ulf-Peter Carstens wird Biolandwirt des Jahres
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- CERES AWARD, DLZ, Fotograf: André Wagenzik
Möhren
Die Möhre zählt zu unseren wichtigsten Kulturen. Die Fotoserie zeigt den Entwicklungszyklus der Möhre von der Aussaat bis zur Ernte.
Kohl
Die klassische Kultur unserer Region ist Kohl. Hier in der Gegend wird schon seit Jahrzehnten Kopfkohl angebaut. Wir haben uns in den letzten Jahren auf Blumenkohl und Broccoli konzentriert.
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- Gepflanzter Kohl
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- Blumenkohl-Ernte
Erbsen
Die Erbse gehört zu unseren Hauptkulturen. Für den Erbsen-Anbau wird sehr viel Know-How und spezielle Technik benötigt. Das richtige Timing für Aussaat, Beikräuterbekämpfung und Ernte ist hier entscheidend.
Tomaten
Natürliche Bio-Frische – gewachsen im Dithmarscher Boden
