Tiefkühl-Gemüse

Bei uns wird nur Bio kalt gemacht

Tiefkühl-Gemüse

BIO-FROST Westhof GmbH ist Ihr professioneller Partner in Sachen Bio Tiefkühl-Gemüse


Bio-Erbsen

Bio-Blumenkohl

Bio-Brokkoli

Bio-Kürbis

Bio-Kartoffeln

Bio-Möhren

Bio-Rote Bete

Bio-Gelbe Bete

Bio-Zucchini

Bio-Pastinaken

Bio-Porree

Bio-Fenchel

Bio-Tomaten

Bio-Paprika

Bio-Knollensellerie

Bio-Kohlrabi

TK Erbsen

Eiweißreiche Hülsenfrucht

Erbsen zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Proteinen aus. Wie alle Hülsenfrüchte enthalten sie außerdem recht viele Ballaststoffe.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Erbsen

Gesundheitsnutzen:

Reich an Eiweiß,
Reich an wertvollen Mineralstoffe
Reich an Spurenelemente 

Aufmachung:

Oktabiner, PE-Säcke

Schnitte:

6 - 8,2 mm 
8,2 - 9,3 mm
9,3 -10,5 mm
< 9,3 mm
> 9,3 mm
< 8,2 mm
> 8,2 mm
unsortiert

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Synonyme:

Gartenerbse
Speiseerbse

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 84
Eiweiß (g): 5,4
Kohlenhydrate (g): 15,6
Fett (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 5,5

TK Blumenkohl

Immer eine gute Wahl

Auch Blumenkohl ist vielseitig einsetzbar, z.B. als Blumenkohl-Püree, Pizzateig, Auflauf oder Suppe. Die reichlich enthaltenden Vitamine schützen das Immunsystem und verbessern den UV-Schutz der Haut.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Blumenkohl

Gesundheitsnutzen:

Reich an Vitamin K
Reich an Folsäure
Reich an Vitamin C
Reich an Glucosinolaten

Aufmachung:


Oktabiner, PE-Säcke

Sortierung:
Röschen unsortiert

5 - 20 mm
15 - 35 mm

Verfügbarkeit:


Ganzjährig

Synonyme:

Karfiol
Blütenkohl
Käsekohl
Traubenkohl

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 22 Eiweiß (g): 2,4 Kohlenhydrate (g): 2,3 Fett (g): 0,3 Ballaststoffe (g): 2,9

TK Brokkoli

Genuss pur

Der Brokkoli enthält genau wie der Blumenkohl zahlreiche Vitamine und beide zählen zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Brokkoli

Gesundheitsnutzen:

Sehr reich an Vitamin C
Reich an Vitamin K
Reich an Folsäure
Reich an Glucosinolaten
Reich an Quercetin
Unter den Gemüsen relativ reich an Calcium
Unter den Gemüsen relativ reich an Zink

Aufmachung:

Oktabiner, PE-Säcke
 

Sortierung:

Röschen unsortiert
Strunke 10 x 10 mm
 

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Synonyme:

Broccoli
Spargelkohl

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 26
Eiweiß (g): 3,3
Kohlenhydrate (g): 2,5
Fett (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 3,0

TK Kürbis

Bunt, lecker und vielseitig

Beliebt ist dieser Kürbis in Suppen, als Gemüsebeilage oder in speziellen Kürbisgerichten.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Kürbis

Gesundheitsnutzen:

Reich Beta-Karotin
Reich an Folsäure
Reich an Vitamin C

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Garten-Kürbis
Kürbisgewächs

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 67
Eiweiß (g): 1,7
Kohlenhydrate (g): 13,6
Fett (g): 0,5
Ballaststoffe (g): 2,4

TK Kartoffeln

Eine tolle Knolle

Ob Suppe, Püree, Aufläufe oder Bauernfrühstück, die Kartoffel ist wunderbar vielseitig und sättigt gut.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Kartoffeln

Gesundheitsnutzen:

Reich an Phenolsäuren

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm
6 x 6 mm

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Synonyme:

Erdäpfel

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 70
Eiweiß (g): 2,0
Kohlenhydrate (g): 14,8
Fett (g): 0,1
Ballaststoffe (g): 2,1

TK Möhren

Süß und saftig 

Das reichlich enthaltende Betacarotin besitzt eine antioxidative Wirkung – was nicht nur gut für das Immunsystem ist, sondern auch für die Haut.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Möhren

Gesundheitsnutzen:

Sehr reich an Beta-Carotin
Reich an Biotin

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm 
6 x 6 mm

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Synonyme:

Karotten
Wurzeln
Mohrrüben
Gelbrüben

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 25
Eiweiß (g): 1,1
Kohlenhydrate (g): 4,8
Fett (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 3,4

TK Rote Bete

Voll im Trend

Rote Bete erlebt seit einiger Zeit ihr großes Comeback. Und das nicht nur auf Grund ihres hohen Folsäure-­ und Eisengehaltes. Nein, auch wegen des unverwechselbaren Geschmacks und der kräftigen Farbe.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Rote-Bete

Gesundheitsnutzen:

Reich an Folsäure

Aufmachung:

PE-Säcke 

Schnitte:

10 x 10 mm

Frische Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Rote Rübe

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 41
Eiweiß (g): 1,5
Kohlenhydrate (g): 8,4
Fett (g): 0,1
Ballaststoffe (g): 2,5

TK Gelbe Bete

Voll im Trend

Rote Bete erlebt seit einiger Zeit ihr großes Comeback. Nun gewinnt auch die gelbe Variante vermehrt an Ruhm und bringt eine weitere kräftige Farbe auf den Teller! Bei den Folsäure-­ und Eisengehalten steht die gelbe Bete ihrer roten Schwester in nichts nach.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Gelbe Bete

Gesundheitsnutzen:

Reich an Folsäure

Aufmachung:

PE-Säcke 

Schnitte:

6 x 6 mm
10 x 10 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Gelbe Rübe

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 41
Eiweiß (g): 1,5
Kohlenhydrate (g): 8,4
Fett (g): 0,1
Ballaststoffe (g): 2,5

TK Zucchini

Kleine Schwester vom Kürbis

Die Zucchini ist reich an Vitaminen, hat einen hohen Wassergehalt und wenig Kalorien. Zudem ist sie leicht verdaulich.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Zucchini

Gesundheitsnutzen:

Reich an Eiweißen
Reich an Ballaststoffen
Reich an Vitamin A und E

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm
6 x 6 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Gemüsekürbis
Gurkenkürbis

Nähwerte (je 100g):

Energie (kcal): 17
Eiweiß (g): 1,2
Kohlenhydrate (g): 3,1
Fett (g): 0,3
Ballaststoffe (g): 1,0

TK Pastinaken

Gesundes Wuzelgemüse 

Sie sind lange in Vergessenheit geraten, doch heute wieder sehr beliebt. Pastinaken erinnern äußerlich an größere Wurzelpetersilien. Sie schmecken sehr aromatisch und leicht süßlich.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Pastinaken

Gesundheitsnutzen:

Reich an Folsäure,
Calcium und
Zink

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Hirschmöhre
Hummelmöhre

Nähwerte (je 100g):

Energie (kcal): 58
Eiweiß (g): 1,3
Kohlenhydrate (g): 12,1
Fett (g): 0,4
Ballaststoffe (g): 2,1

TK Porree

Vielseitig und vitaminreich 

Er lässt sich – von der Wurzelspitze bis zu den Blättern – schnell zubereiten, ist gut verdaulich und gibt Gerichten eine schöne Würze.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Porree

Gesundheitsnutzen:

Reich an Folsäure und
Calcium

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Lauch

Nähwerte (je 100g):

Energie (kcal): 25
Eiweiß (g): 2,2
Kohlenhydrate (g): 3,2
Fett (g): 0,3
Ballaststoffe (g): 2,3

TK Fenchel

Die nach Anis schmeckende Heilpflanze

Das ätherische Öl des Fenchels haben eine positive Wirkung auf die Verdauung, zudem enthält er sehr viel Vitamin C. In der Küche ist er besonders beliebt als Tee und als Zutat in Suppen oder als Beilage zu Fisch und Fleisch. 

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Fenchel

Gesundheitsnutzen:

Reich an Vitamin C
Reich an Kalium
Reich an Kalzium
Reich an Magnesium

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Gewürzfenchel
Gemeiner Fenchel
Frauenfenchel
Brotsamen
Fenis

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 23
Eiweiß (g): 1,1
Kohlenhydrate (g): 2,3
Fett (g): 0,3
Ballaststoffe (g): 3,3

TK Tomaten

Sollten in keiner Küche fehlen

Tomaten sind gesunde, runde Früchte mit intensivem Rot. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Saucen und Co.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Tomaten,
bspw.
Rispentomaten
Pflaumentomaten
Mini Rispentomaten
Mini Romatomaten

Gesundheitsnutzen:

Neben dem Lycopin haben sie einen hohen Anteil an Vitamin C und Mineralstoffen.

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

Scheiben
Würfel:
6 x 6 mm
10 x 10 mm
ganze Frucht

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Paradiesapfel
Liebesapfel
Paradeiser

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 18
Eiweiß (g): 0,9
Kohlenhydrate (g): 3,9
Fett (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 1,2

TK Paprika

Gesund und lecker – rote und gelbe Paprika

Sie sind sehr aromatisch, haben einen süßlichen Geschmack und eignen sich hervorragend für Aufläufe, Pfannengerichte und vieles mehr.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Paprika

Gesundheitsnutzen:

Reich an Vitamin C.

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

Scheiben
Würfel:
6 x 6 mm
10 x 10 mm
Ganze Frucht

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Paprikaschote

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 12
Eiweiß (g): 1,1
Kohlenhydrate (g): 3,0
Fett (g): 0,3

TK Knollensellerie

Der nicht zu unterschätzende Suppen-Star

Der Knollensellerie enthält neben verschiedenen Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin E viele weitere wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente.

Zum Verfeinern von Suppen ist Sellerie nahezu unverzichtbar. Aber auch gegart als Gemüsebeilage oder roh im (Waldorf-)Salat eignet sich die Knolle bestens.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Knollensellerie

Gesundheitsnutzen:

Reich an B-Vitaminen
Reiich an Vitamin E

Aufmachung:

PE-Säcke

Schnitte:

10 x 10 mm
6 x 6 mm

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Synonyme:

Wurzelsellerie
Rübenwurzelsellerie

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 27
Eiweiß (g): 1,6
Kohlenhydrate (g): 2,3
Fett (g): 0,3
Ballaststoffe (g): 4,2

TK Kohlrabi

Die perfekte Zwischenmahlzeit

Echt europäisch, der Kohlrabi! Denn das Knollengemüse wird vor allem für den deutschen und österreichischen Markt angebaut. Er ist mild im Geschmack, gut bekömmlich und vor allem reich an Vitamin C und Ballaststoffen.

Wir bieten Ihnen Verbandsware von Demeter, Naturland und Bioland.

Verkehrsbezeichnung:

Kohlrabi

Gesundheitsnutzen:

Reich an Vitamin C
Reich an Magnesium
Reich an Ballaststoffen

Aufmachung:

Oktabiner, PE-Säcke 

Schnitte:

10 x 10 mm

Frische Verfügbarkeit:

ganzjährig

Synonyme:

Kohlrübe
Rübkohl
Stängelrübe
Oberrübe
Oberkohlrabi

Nährwerte (je 100g):

Energie (kcal): 30
Eiweiß (g): 2
Kohlenhydrate (g): 4
Fett (g): 0,4
Ballaststoffe (g): 1,3

Zu unserem Bio-Tiefkühl-Sortiment gehören:

Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Pastinaken, Kartoffeln, Lauch, Rote Bete, Gelbe Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Paprika, Kürbis Hokkaido, Kürbis Pink Banana, Fenchel, Knollensellerie, Kohlrabi, Porree.

Unsere Produkte bieten wir Ihnen je nach Bedarf und technischer Umsetzbarkeit gerne in verschiedenen Schnitttgrößen und Sortierungen an.
Wir liefern palettenweise in unterschiedlichen Verpackungsarten und -größen. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

BIO-FROST Westhof GmbH
Rudolf-Scheer-Str. 2
D-25797 Wöhrden

Telefon: +49 4839 9532-0
Telefax: +49 4839 9532-20

buero@bio-frost.de

DE-ÖKO-001