Verkehrsbezeichnung:
Erbsen
Gesundheitsnutzen:
Reich an Eiweiß,
Reich an wertvollen Mineralstoffe
Reich an Spurenelemente
Aufmachung:
Oktabiner, PE-Säcke
Schnitte:
6 – 8,2 mm
8,2 – 9,3 mm
9,3 -10,5 mm
< 9,3 mm
> 9,3 mm
< 8,2 mm
> 8,2 mm
unsortiert
Verfügbarkeit:
ganzjährig
Synonyme:
Gartenerbse
Speiseerbse
Nährwerte (je 100g):
Energie (kcal): 84
Eiweiß (g): 5,4
Kohlenhydrate (g): 15,6
Fett (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 5,5