MEHR ALS 30 JAHRE ERFAHRUNG IM BIO-ANBAU
Spannende Hofführung inkl. saisonalem Bio-Gericht aus der Westhofküche
20 € p.P. | 14-16 Uhr | 16.07. | 27.08. | 10.09. | Infos zur Anmeldung findest du hier
Du suchst nach hochqualitativem Bio Gemüse zu marktfähigen Preisen? Dann bist du bei uns genau richtig. Hier findest du alle Infos rund um das erstklassige Westhof Bio Gemüse. Ob frisch, gefroren oder vakuum-verpackt – bei uns wirst du garantiert fündig.
Der ökologische Landbau im Einklang mit den natürlichen Kreisläufen steht bei uns im Mittelpunkt. Die WESTHOF BIO Gruppe bietet deshalb 360 Grad Bio-Qualität aus einer Hand – von erstklassigem Bio Gemüse bis zur regenerativen Energiegewinnung. Jede Kilowattstunde, die wir im Produktionszyklus verbrauchen, stellen wir mithilfe von Solarenergie, Windkraft und Biogas selbst her. So können wir energieneutral wirtschaften
Frisches Bio-Gemüse, kraftvoller Klee
Der Bio-Anbau beliefert den Handel und die Frosterei. Kleegras und Blühwiesenschnitt aus der Fruchtfolge kommen in die Biogasanlage.
Unsere Abteilung für Forschung & Entwicklung arbeitet stetig an neuen innovativen Lösungen, um unseren Bio-Anbau noch nachhaltiger zu gestalten.
Unser Bio-Gemüse steckt voller Energie
Das Bio-Gewächshaus liefert Tomaten und Paprikas erntefrisch an den Handel. Nicht vermarktungsfähige Früchte werden in der Biogasanlage verwertet.
Der Bio-Handel bereitet das erstklassige Bio Gemüse für den Frischmarkt und die Bio-Frosterei auf. Das nicht verzehrfähige Bio Gemüse wird in der Biogasanlage vergoren.
Bio Gemüse aus dem Anbau und dem Handel wird schonend zu Bio-Tiefkühlprodukten verarbeitet. Das nicht mehr verarbeitungsfähige Bio Gemüse wird in der Biogasanlage vergoren.
Strom wird aus erneuerbaren Energien in Form von Wärme gespeichert und bedarfsgerecht dem Prozess zugeführt. Das Prozesswasser wird aufbereitet, in der Lagune zwischengespeichert und zur Bewässerung der landwirtschaftlichen Flächen eingesetzt.
Die Biomasse, die bei der Vergärung zu Biogas übrig bleibt, ist ein natürlicher Dünger und wird bedarfsgerecht auf unsere Böden ausgebracht.
Wenn das Biogas im Blockheizkraftwerk in Strom umgewandelt wird, entsteht Wärme. Diese wird gespeichert und zum Beheizen unserer Bio-Gewächshäuser genutzt. Die CO2-haltige Abluft aus dem BHKW reinigen wir zuerst und leiten sie dann in unsere Gewächshäuser. Dort hilft das CO2 dem leckeren Bio Gemüse beim Wachsen.
Wir sind ein Familienunternehmen und verbinden gesellschaftliche Verantwortung, den Schutz der Umwelt sowie wirtschaftlichen Erfolg.
Unsere Felder im Westen von Dithmarschen liegen direkt an der Nordseeküste mit guten Böden und reiner Luft, kurz: mit besten Bedingungen für den Bio-Gemüseanbau. Das schmeckt man – bei unseren Erbsen, Möhren, dem Blumenkohl, Brokkoli und den vielen anderen Bio-Gemüsesorten, die wir auf mehr als 1.000 Hektar Fläche anbauen.
Wir sind dem Handel ein professioneller Partner und können dank unserer Größe marktfähige Preise bieten. Wir meinen es ernst mit Bio: Alle unsere Produkte sind bis zum Anbau feldgenau rückverfolgbar und durchlaufen strenge Qualitätskontrollen. Deshalb bieten wir ausschließlich zertifizierte Bio-Ware wie Naturland, Demeter und Bioland an.
Mit insgesamt ca. 10 Hektar Anbaufläche gehören unsere Bio-Gewächshäuser zu den größten Deutschlands. Hier bauen wir unsere sonnig-leckeren Tomaten und Paprika an – gewachsen im guten Dithmarscher Boden und ganz natürlich mit Regenwasser bewässert.
Wir sind Deutschlands einzige reine Bio-Gemüse-Frosterei. Das heißt, es wird ausschließlich Gemüse von zertifizierten und ökologisch wirtschaftenden Bio-Betrieben verarbeitet. Unser leckeres Bio-Gemüse wird sofort nach der Ernte verarbeitet und blitzschnell gefrostet, sodass es garantiert frisch bei Ihnen ankommt.
Landwirtschaft und Innovation gehen bei uns Hand in Hand – wir entwickeln intelligente und chemiefreie Robotiksysteme zur autonomen Unkrautregulierung auf landwirtschaftlichen Flächen. Das System basiert auf den drei Technologien der Künstlichen Intelligenz (KI), Robotik und Big Data.
Wir sind mehr als nur Bio-Gemüseerzeuger und -verarbeiter. Uns geht es darum, Menschen auf ihrem beruflichen Weg zu unterstützen und ihnen die Möglichkeit zu bieten, in einem inspirierenden und dynamischen Umfeld zu wachsen.
Unser Unternehmenskultur basiert auf gemeinsamen Werten wie Teamarbeit, Innovation und persönlicher Entwicklung. Wir bieten nicht nur Arbeitsplätze – wir bieten Chancen, um Fähigkeiten zu entfalten, neue Höhen zu erreichen und Teil einer Gemeinschaft zu werden, die stolz darauf ist, hochwertige Lebensmittel und nachhaltige Entwicklung zu fördern.
